Hebat! Mahasiswa UNISAN Sidrap Riset Soal Pelayanan Pelanggan di Usahanya Sendiri yang Go Internasional!

Hebat! Mahasiswa UNISAN Sidrap Riset Soal Pelayanan Pelanggan di Usahanya Sendiri yang Go Internasional!

NARASIRAKYAT, Sidrap, 28 Oktober 2025 — Universitas Ichsan Sidenreng Rappang (UNISAN Sidrap) kembali melahirkan mahasiswa berprestasi yang mampu memadukan teori akademik dengan praktik dunia usaha. Adalah Arif Nugraha, mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Program Studi Manajemen Pemasaran Angkatan 2022, yang juga merupakan owner dari brand kuliner “Minaka Cake”, kini tengah menjalani ujian penelitian dengan judul “Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kepuasan Pelanggan terhadap Loyalitas Pelanggan di Minakakek, Sidenreng Rappang.” 

Penelitian yang dibimbing oleh Idris Yunus, S.E., M.M. (Pembimbing I) dan Mariam Makmur, S.E., M.M. (Pembimbing II) ini menjadi sorotan karena tidak hanya mengkaji teori pemasaran, tetapi juga meneliti langsung bisnis milik mahasiswa itu sendiri. Dalam penelitiannya, Ari ingin membuktikan bagaimana kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan dan loyalitas pelanggan, khususnya dalam bisnis kuliner berbasis online dan offline.

“Saya mengangkat judul ini agar hasilnya bisa saya terapkan langsung di usaha saya, Minaka Cake. Jika pelanggan merasa puas, mereka akan tetap setia dan menjadi bagian dari perkembangan toko kami,” ujar Arif saat diwawancarai usai ujian penelitian.

 

Minakakek, yang berdiri sejak tahun 2020, kini telah berkembang pesat dengan lebih dari 10 karyawan dan 24 ribu pengikut di Instagram. Menariknya, produk-produk Minakakek bahkan telah dikirim hingga ke Turki, Thailand, Jepang, dan berbagai kota besar di Indonesia.

Meski berkembang pesat, Arif mengaku masih menemukan sejumlah tantangan dalam manajemen pelayanan pelanggan. “Masih ada beberapa komplain dari pelanggan terkait pelayanan karyawan di toko offline. Karena itu, saya ingin mencari solusi ilmiah agar pelayanan bisa lebih optimal,” jelasnya.

Metode penelitian yang digunakan Arif adalah penyebaran kuesioner secara offline kepada pelanggan yang datang langsung ke toko, serta wawancara dan dokumentasi untuk memperdalam data. Ia berharap hasil penelitiannya bisa menjadi rujukan praktis bagi pelaku UMKM lain yang bergerak di bidang jasa dan kuliner.

“Setelah penelitian ini selesai, saya akan langsung menerapkan hasilnya di toko sendiri dan membagikan ilmunya kepada pelaku usaha lain yang mengalami kendala serupa. Karena penelitian ini bukan hanya untuk nilai akademik, tapi juga untuk kemajuan UMKM lokal,” tambah Arif dengan optimis.

 

Dosen pembimbing Idris Yunus, S.E., M.M. turut memberikan apresiasi atas komitmen Arif dalam menggabungkan teori dengan praktik lapangan.

“Penelitian ini menarik karena relevan dengan jurusannya, yaitu manajemen pemasaran. Selain itu, mahasiswa ini adalah pelaku usaha, sehingga hasil penelitiannya bisa langsung diterapkan secara nyata di dunia bisnis,” ungkapnya.

Dengan semangat belajar dan berwirausaha yang tinggi, Arif membuktikan bahwa mahasiswa eksekutif UNISAN Sidrap mampu menjadi teladan dalam membangun keseimbangan antara pendidikan dan bisnis.

Lima Fakta Menarik tentang Penelitian Arif Nugraha:

1. Ari merupakan mahasiswa eksekutif pertama dari jurusan Manajemen Pemasaran yang menjalani ujian penelitian di UNISAN Sidrap.

2. Usaha Minaka Cake miliknya berdiri sejak 2020 dan kini mempekerjakan lebih dari 10 karyawan tetap.

3. Produknya telah menembus pasar internasional, dikirim hingga ke Turki, Jepang, dan Thailand.

4. Penelitiannya berfokus pada hubungan antara kualitas pelayanan, kepuasan, dan loyalitas pelanggan.

5. Arif berkomitmen untuk menerapkan hasil penelitiannya langsung di toko miliknya serta membagikannya kepada pelaku UMKM lain.

“Belajar tidak hanya tentang teori di ruang kelas, tetapi tentang keberanian menerapkannya di dunia nyata. Dari ruang kuliah hingga etalase toko, semangat mahasiswa UNISAN Sidrap membuktikan bahwa ilmu dan usaha dapat tumbuh bersama untuk menciptakan perubahan nyata.”